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这份崇明浓情下午茶 让你幸福感爆棚

时间:2018-3-9 17:36:19  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 吃好午饭后开始犯困,盯着电脑屏幕一个头两个大,小伙伴们是不是和绿小华的状态差不多呀,低头瞅了一眼时间,吖!下午茶时间到啦,立刻苏醒十分。  说到下午茶自热就是咖啡、奶茶和蛋糕,小伙伴们是不是觉得很纠结,喝了咖啡下午是精神了,晚上却是不眠了,蛋糕和奶茶更别提了,开年才立了减肥的f...

  吃好午饭后开始犯困,盯着电脑屏幕一个头两个大,小伙伴们是不是和绿小华的状态差不多呀,低头瞅了一眼时间,吖!下午茶时间到啦,立刻苏醒十分。

  说到下午茶自热就是咖啡、奶茶和蛋糕,小伙伴们是不是觉得很纠结,喝了咖啡下午是精神了,晚上却是不眠了,蛋糕和奶茶更别提了,开年才立了减肥的flag,可不能如此轻易的就向它们妥协。

  难道以为酱就不过afternoon tea time了?图样图森破!面对这样的纠结绿小华要说NO!因为在wuli崇明岛下午茶从来就不是咖啡、奶茶和蛋糕,而是营养好、颜值高的手作系列。

  红枣煮鸡蛋

  作为崇明最高阶的下午茶之一,红枣煮鸡蛋的另外一个叫法是“谷子滚蛋”。将鸡蛋和红枣混在一起熬煮,红枣的香甜浸入蛋白中,鸡蛋也不再显得那么“寡味”了,而且这道下午茶是实打实的“药膳”哦,久食之可调养气血,对女孩纸们更有美容美肤之效果。

  草头烧饼

  草头烧饼是崇明土得掉渣的特产,却也是无与伦比的美食,寻常的草头和糯米完美搭配而制的烧饼貌不惊人,被称为是食品中的“村姑”,但它口感软绵绵、糯搭搭,一口下去弹性十足,在下午茶之时,来一个草头烧饼瞬间让你能量回满

  玫瑰印糕

  印糕的特别之处在于它的制作工艺,纯手工一拌一筛一压一推中,一块块用模板压制的糕点便跃然于眼前,通过对火候大小的掌控蒸熟后,然后切成小小的方块,如果内馅儿是玫瑰味的,便是清新芬芳的玫瑰印糕了,几块玫瑰印糕,再来一杯清茶,这样的下午茶是不是觉得异常的享受啊。

  酒酿圆子

  酒酿圆子作为甜品被大家熟知,聚餐之后每每会来一份酒酿解腻,可是酒酿圆子也是完美的下午茶选择,酸酸甜甜的酒酿可以解乏,让困顿的下午苏醒,而糯米制作的小圆子口感软糯,冬天的下午来一碗刚出锅的酒酿小圆子,你会发整个人都会热气腾腾。

  八宝饭

  如果说糯米最完美的手作系列,在wuli崇明属八宝饭为最没有之一了,把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成,不需要整整一碗,只要一小份,一条口糯米一口甜果,这样的下午茶,幸福指数报表。

  崇明糕

  你只知排队至die的Lady M,却不知wuli崇明糕。由精选糯米和白米按一定比例制成,通过配米,浸泡,打粉,和料,蒸熟等繁琐步骤而成的崇明糕,不仅仅是崇明的代表糕点,更是wuli崇明人扎扎实实的手作工艺体现,下午茶之时,品尝的是崇明糕,回味的却是岛上的美好与烂漫。


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